Konak Hastanesi - Gebze | Randevu Sistemi

Bölüm Seçiniz

Doktor Seçiniz

Tarih & Saat Seçiniz

Kişisel Bilgilerinizi Giriniz

Lütfen İlgili Alanları Doldurunuz

Lütfen İlgili Alanları Doldurunuz

31 Aralık 2017 14:30

Yılbaşı gecesi hem eğlenip hem kilo almamak için nasıl beslenelim!!!!    

               

           Yeni bir yıla yeni umutlarla merhaba demeye hazırlandığımız şu günlerde yılbaşı gecesi için yeme planları yapılmaya başlandı. 2018’ i hepimiz binbir umut ve heyecanla bekliyoruz. Hele diyet yapıyoruz kilo verme konusunda mücadele vermeye devam ediyorsak... O gün bir araya gelmenin heyecanı, beraberinde lezzetli sofralar, yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez atmosferi ya bunca yaptıklarım boşa gidermi düşüncesi...

            Yeni yılda da  beklentiniz önce 'sağlık' ise yeterli ve dengeli beslenmenin sağlığın belirleyicisi olduğunu unutmayın. Yılbaşı gecesinde de, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı sürdürmek tamamen sizin elinizde. Yılbaşı yemeğinde  çeşit ve miktara dikkat ederek sağlıklı besin seçimleri yapabilirsiniz.

        31 Aralık bu yıl pazar gününe denk geldiği için, güne geç yapılan bir kahvaltı ile başlanması muhtemel. Yeterli ve dengeli bir kahvaltı  ile iki ara öğün sonrasında yılbaşı yemeğine geçilebilir.

      Ara öğünlerinizde sizi tok tutacak ama aynı zamanda da düşük enerjili olan besinlere yer verin. Miktarına dikkat ederek meyve, kuruyemiş, süt,yoğurt,ayran, minik Sandwich,sınırsız mevsim sebzeleri, diyet bisküvi tüketebilirsiniz.

    Gün içerisinde 10 –12 bardak su içmeyi ihmal etmeyin. Vücudumuzun,uyanık olduğumuz her bir saat için 1 çay bardağı kadar suya ihtiyacı olduğunu unutmayın.

       Yılbaşı akşamını dışarıda geçirecekseniz yemeğe kesinlikle aç gitmemelisiniz.Öncesinde mutlaka salata ve yoğurt gibi hafif bir öğün yapmanızda fayda var. Çünkü acıkmış olarak gideceğiniz yılbaşı yemeği, gereğinden fazla miktarda yemenize neden olabilir.

          Yılbaşını yemeklerinde ,birbirinden leziz,çeşitli mezeler,hamur işleri ve yemeklerle süslenmiş sofralarla karşılaşırız. Maalesef bu yiyeceklerin birçoğu düşük besin değeri olan ve bol kalorili yiyecekler. Peki,bize sunulan yemeklerden nasıl daha sağlıklı seçimler yapabiliriz?

İşte yılbaşını keyfinizce geçirebileceğiniz ipuçları;

  • Yılbaşı yemeğinde de 4 besin grubundan (süt,et,tahıl,sebze-meyve ) ihtiyacınıza uygun,yeterli miktarlarda tüketmeye dikkat edin.
  • Ordövr tabaklarında, peynir,domates,salatalık ,patlıcan ezmesi, yoğurtlu havuçlu ve sebze ağırlıklı mezeler daha doğru tercih olacaktır.
  • Ana yemek olarak tercihinizi etlerden yana kullanacaksanız, fırında, buğulama veya ızgara olarak hazırlanmış derisiz ve yağsız hindi eti, et,tavuk,balık tercih edebilirsiniz. Yanında mutlaka bol yeşil salata,ızgara veya haşlanmış sebzeler tercih edebilirsiniz.
  • Yılbaşı yemeğinde karbonhidrat yüküyle karşılaşmaya hazır olun. Pilavlar,börekler,ekmekler,dolmalar vs. Bu besinlerin hepsinin aynı gruptan olduğunu bilmenizde fayda var. 2-4 adet yaprak sarma veya 2-4  yemek kaşığı iç pilav/ bulgur pilavı veya 1 ince dilim börekle bu akşamı atlatabilirsiniz.
  • Gelelim tatlılara,yılbaşı gecesinin vazgeçilmezlerinden.Tercihinizi cevizli kabak tatlısı, kaymaksız ayva tatlısı, dondurma, damla sakızlı muhallebi gibi daha az yağ içeren hafif sütlü ve meyveli tatlıları yana kullanmalısınız. Çikolatadan vazgeçemiyorsanız, çikolataya batırılmış muz dilimlerinden tüketebilirler.

 

  • Yılbaşında masaların olmazsa olmazı  çerez çeşitleri... Örneğin hafif atıştırmalık olarak salatalık, havuç dilimlerini limonlu bir suyun içerisine batırıp onları tercih edebilirsiniz. Bunun dışında kuruyemişlerden kendinize ufak bir kase seçin. Kase içinde leblebi, çiğ fındık, badem, ceviz, fıstık, yaban mersini, kuru üzüm, kuru erik ve bir miktar kuru dut bulunabilir ve kaseyi gece boyu tüketebilirsiniz.

 

Yeni bir yıla merhaba dediniz.  Gününüz aydın olsun!!!

Etresi gün yeni yıldaki hedeflerinize sağlıklı bir adımla başlamak için,

"YILBAŞI SONRASINDAKİ  GÜNE İLK OLARAK SU VE BİTKİ ÇAYI İÇEREK VE MUTLAKA 30-45 DAKİKA AÇIK HAVADA YÜRÜYÜŞ YAPARAK BAŞLAYIN"
 

  • Güne mutlaka yürüyüş sonrası  dengeli ve hafif bir kahvaltı ile devam edin. Peynir, yumurta, çiğ sebze-meyve, az tuzlu zeytin ve 1-2 dilim tam buğday ekmeği ile güne güzel ve doyurucu bir kahvaltı ile başlayabilirsiniz.
  • Sık sık ve az az beslenmeye özen gösterin.
  • Öğle ve akşam yemeklerinde az zeytinyağı ile hazırlanmış sebze yemeği + yoğurt veya sossuz, bol renkli  (peynirli,tavuklu,etli,ton balıklı,gibi ) salatalar tüketebilirsiniz.
  • Miktarına dikkat ederek meyve ve sınırsız sebze tüketmeye özen gösterin. Meyvelerden özellikle kivi ve ananas içerdikleri ‘bromelin’enzimi sayesinde alkolün vücutta yarattığı ödemi çözmenizde size yardımcı olacaktır.
  • Gün içerisinde 2 –2,5lt su içmeyi unutmayın.

                                                     Sağlıklı bir yıl geçirmeniz dileğiyle…

 

Diyetisyen

Kamile Altın

Özel Gebze Konak Hastanesi